梅酒

 うちには、5年ものの梅酒があります。
 あの年、ふとした気まぐれから作りました。以来、毎年この季節になると思い出して小分けにしては飲んでいます。

 子供の頃、お腹をこわしたら薬代わりに薄めた梅酒を飲ませてもらいました。風邪をひいたら卵酒でした。
 アルコール料理の担当は当然のように父で、母は台所から追い出されていました。

 いつだったか、もう私も高校生くらいになっていたと思います。父の出張中に風邪をひいて寝込んでいた私に
「卵酒を飲む?」と、母が聞きにきました。
 うん、と頷く私に母が少し困ったような顔をしました。
 間もなく、
「作れば…」と、母が卵と一升瓶を持って来てくれました。
 はあ?お母さん…、作ってくれるンちゃうん?
 父秘伝の作り方があったようです。アルコールを受け付けない母には、味見どころか作り方の見当もつかなかったそうです。

 今年も、梅酒を小分けにしました。梅を口に含んでみたらそれだけでとろりととけていきました。
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by h_with_the_wind | 2008-06-18 23:59 | 思い出話


今日はどんな風が吹くのだろう。 日々の思いを書き留める雑文帳。


by 風懐

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