和菓子職人への道? Part4

 前回の復習をすることなく新作の和菓子に挑戦しました。
 今回は、お団子二種類と栗羊羹です。
 お団子は、ずんだだんごといそべだんご。ずんだは枝豆のあんこで緑が綺麗なちょっと大人の味ですね。
 栗羊羹は季節を先取りし過ぎかも…。ホントはまだ水羊羹の方が嬉しいな♪

 四苦八苦の末、出来たあ♪

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あらあら……ピントが甘くてごめんなさい

 ピントも甘いけれど、お菓子も甘くて美味しい♪ごちそうさまでした♪

 夢はでっかく和菓子職人(うそうそ…修行中の方に失礼ですよね)。
 でも、おいしくて綺麗な和菓子が作れるように頑張ります。
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by h_with_the_wind | 2008-08-05 23:59 | 和菓子職人への道


今日はどんな風が吹くのだろう。 日々の思いを書き留める雑文帳。


by 風懐

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