カテゴリ:家庭科(含子育て)( 178 )

時鮭

 時鮭と書いて「ときしらず」。
 季節はずれの鮭のこと。
 鮭は秋が旬ですが、川にのぼる前のこの時期にしか獲れない鮭は、身肉に脂がのっていて貴重だとされています。


 「時鮭です」とお店の人から言われて喜んだものの、あまりに美味しく味付けされていて、よくわかりませんでした^^;

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上段真ん中


 シンプルに「焼く」「煮る」「蒸す」が1番と思うのは、高級料理に慣れていないせいでしょうね。
 もったいないけど、それで充分です……。
^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-06-22 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

インディアンカレー

 ふと食べたくなるインディアンカレー。

 戦後間もなく大阪に誕生したカレー店です。
 見た目は懐かしい家庭のカレーです。
 ひと口食べて、1拍置いて…、ヒーー!(笑)
 添えられた酢漬けのキャベツがオアシスに思えます。
 と、平常心を取り戻したら、やっぱりふた口目が欲しくなります。

 初めて父に連れられて行った時には、卵を入れてもらいましたっけ。
 初めて娘を連れて行ったら、悶絶していました。
 「お母さんが辛いものを食べるとは思わなかった…」と。舐められたものです。

 見た目は、普通でしょ。

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^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-06-08 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

八天堂のクリームパン

 食べ物が続きます。

 八天堂のクリームパン、見かけたら買います(笑)。

 広島みはらの八天堂が、岡山限定で「桃太郎セット」を出しているそうです。
 大阪で見つけたのはラッキーでした。

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 左から粒あん、紫芋、こしあん。
 残念ながら桃太郎の桃クリームパンは、売り切れていました。
 ラッキーも半分だけ…(笑)
^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-05-25 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

抹茶プリン 

 新茶の季節です。
 日本人のお茶離れに端を発した抹茶スイーツ。あちこちで定番になりつつあります。

 スターバックスの抹茶プリンが美味しい、と聞いていました。
 4月の期間限定という噂だったので、食べそびれたかなあ、と思っていましたが、スターバックスに行ったらまだ店頭にありました。

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 濃厚だけど、口当たりがあっさりしています。
 抹茶の苦味が好きな方には物足りないかもしれませんが、私は美味しくいただきました。
^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-05-24 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

Shine & Shine

 良薬口に苦し、と言います。
 何だか身体に良さそうな飲み物を発見しました。
 酸っぱいの苦手だけど、トライしてみました。

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 あっ、確かに酸っぱいけれど、さっぱりしていて美味しい!
^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-04-27 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

筍づくし

 柿の葉すしの「たなか」にて期間限定の「筍づくし」をいただきました。


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 筍を使った巻き、握り、ちらしとさばの柿の葉寿司の4種類を一度に楽しめます。


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 柔らかい筍に初夏の香りがしました。
^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-04-25 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

丹波ワイン

 スーパーで素敵なイラストのワインを見つけました。

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 フルーティな飲みやすい白ワイン。
 丹波にワインがあることを知らなかったので、びっくりしました。
 国産ワイン、あちこちで醸造されているようです。
 地酒もいいけど、ワインも試してみようかと思います。
^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-04-20 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

ポーチ

 一度ミシンを出すとあれこれ作ってみたくなります。
 今度は、ポーチを作りました♪

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 通帳サイズです。
 バッグに通帳をそのまま入れるのは抵抗があります。これまで既製の巾着袋に複数の通帳をまとめて入れていました。
 これでATM機の前でゴソゴソしなくてもよくなるでしょうか。

^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-03-29 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

手帳カバー

 手帳カバーを作りました♪

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 左側にはスケジュール表を、右側には備忘録を入れました。
 B5版のリバーシブルです。

 ついでにこんなものも作ってみました。
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^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-03-28 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)

なに作ろう

 時間ができたら作ろうと買っていた布地がけっこうあります。
 ソファーのカバー、トートバッグ、ピロケース。
 それなりに目的があって選んだ布地です。
 思いだけが先走っていて、どれもこれも実現できずに機をはずしてしまいました。


 そういえば、実家を整理した時には、母が買い込んでいた布地が出てきました。
 母の時代は、生地を持ち込んでオーダーメイドの服を作るのは、普通のことでした。結局、形にならなかった服地…。


 私の手元にあるのは、綿や麻の布地ばかりですが、ひとつずつ形にしていこうと思っています。
 まず小物から…。

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^O^/
遊びに来てくださって、ありがとう

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by H_with_the_wind | 2017-03-27 23:59 | 家庭科(含子育て) | Comments(0)


今日はどんな風が吹くのだろう。 日々の思いを書き留める雑文帳。


by 風懐

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